빈혈의 원인, 증상, 빈혈에 좋은 음식

잠복결핵약을 복용한 지 한 달이 돼서, 병원에서 혈액검사를 했는데, 엉뚱하게도 빈혈수치가 정상 범위보다 낮다며 빈혈에 좋은 음식을 섭취하라는 조언을 들었어요.
어떤 음식이 빈혈에 좋은지 알아볼께요.

 

목차

1. 빈혈의 정의, 원인

2. 빈혈 증상

3. 빈혈에 좋은 음식, 나쁜 음식

 

1. 빈혈의 정의, 원인

(1) 빈혈이란?
빈혈은 적혈구가 부족해서 신체 조직에 필요한 산소 공급이 원활하게 이뤄지지 못해서 일어나는 저산소증입니다. 
빈혈인지 여부를 판단하기 위해서는 혈액 속의 붉은 색소인 헤모글로빈 수치를 측정하여 적혈구의 양을 판단합니다. 

 

(2) 빈혈의 원인
빈혈의 원인은 다양합니다. 그중에서 가장 흔한 것은 철결핍성 빈혈인데, 출혈로 인해 철분이 부족해져서 생기는 빈혈입니다. 여성 빈혈 환자수가 남성 빈혈 환자수의 4배에 이를 정도로 많은 이유가 바로 여기에 있습니다.
이 밖에 혈액이 제대로 생성되지 못하거나, 만성적인 질병 등 다른 원인으로도 빈혈이 생길 수 있습니다. 

 

2. 빈혈의 증상

가장 대표적인 증상은 현기증입니다. 이밖에도 호흡곤란, 피로감, 집중력 저하, 수면 장애, 성욕 감퇴 등 다양한 증상이 나타날 수 있습니다. 

 

3. 빈혈에 좋은 음식, 나쁜 음식

우리 몸에 흡수가 잘 되는 철분을 섭취하는 것이 중요합니다. 동물성 식품에 들어있는 철분의 흡수율은 약 15%인데, 식물성 식품에 들어있는 철분의 흡수율은 5%에 불과합니다. 
동물성 식품 속의 철분이 흡수율이 더 높은 것은 동물성 단백질이 철분의 흡수를 돕기 때문입니다. 
식물성 식품에 풍부하게 들어 있는 비타민C도 철분 흡수를 돕습니다. 
따라서, 빈혈을 예방, 치료하기 위해서는 철분이 풍부한 동물성 식품과 비타민C가 풍부한 식물성 식품을 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 

 

(1) 빈혈에 좋은 음식
① 동물성 식품
간 등 내장육, 붉은 고기(소고기), 가금류(닭, 오리), 생선류(고등어, 연어),  어패류(굴, 조개), 갑각류(새우, 바닷가재)
② 식물성 식품
채소류(시금치, 케일, 근대), 콩류(렌틸콩, 병아리콩), 통곡물(귀리)

 

(2) 빈혈에 나쁜 음식
철분 섭취를 막는 탄닌 성분이 많이 들어 있는 차, 커피