국수호박1 호박의 여러 가지 종류 구분과 용도 가을은 독서의 계절이기도 하지만, 호박의 계절이기도 합니다.우리가 제일 많이 먹는 호박들을 구분해 보고, 각각의 용도도 정리해 보려고 해요. 목차1. 애호박2. 단호박3. 늙은 호박4. 주키니5. 땅콩호박6. 국수호박7. 색동호박 들어가기 전에호박은 동양계, 서양계, 페포계가 있습니다. 그렇지만 이와 상관없이 모든 호박의 원산지는 원래 아메리카 대륙입니다. 1. 애호박동양계 호박으로 우리에게 가장 익숙한 마트에 가면 볼 수 있는 길쭉한 연녹색 호박입니다. 줄기의 마디마다 열매가 열리기 때문에 마디호박이라고도 부릅니다. 찌개, 국, 전 등 다양한 한식 요리에 주로 쓰입니다. 혹시 '조선호박' 이란 호박을 보셨나요? 애호박이 팽창한 것 같은 둥근 호박인데요. 이 호박은 애호박과 활용법이 비슷하며 맛이 더 좋.. 2024. 11. 6. 이전 1 다음
